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--- cocina:mostaza [2016/04/13 06:14]
tabare.perez
+++ cocina:mostaza [2016/04/13 11:04] (actual)
tabare.perez
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-Una receta infaltable ...
+Una receta imperdible ...((Las unidades mostradas son proporciones o partes))
+  * 1 de mostaza en polvo Colman.
+  * 1/4 de vinagre de alcohol (Gamberoni anda muy bien).
+  * 1/4 de sal fina.
+  * 1/8 de pimienta blanca.
+  * 4 de harina.
+  * 1 de maizena.
+  * 5 de cerveza Pilsen (la que anda mejor).
+Esta receta produce una mostaza fuerte, con mucha personalidad. Jugando con las proporciones se puede ajustar al gusto personal.
+Enjoy!
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A.C.E.M.U.