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cocina:mostaza

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Una receta imperdible …1)

  • 1 de mostaza en polvo Colman.
  • 1/4 de vinagre de alcohol (Gamberoni anda muy bien).
  • 1/4 de sal fina.
  • 1/8 de pimienta blanca.
  • 4 de harina.
  • 1 de maizena.
  • 5 de cerveza Pilsen (la que anda mejor).

Esta receta produce una mostaza fuerte, con mucha personalidad. Jugando con las proporciones se puede ajustar al gusto personal.

Enjoy!


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Tabare Perez 13/04/2016 06:13

1)
Las unidades mostradas son proporciones o partes
/home/acemuadmin/acemu.org/wiki/data/pages/cocina/mostaza.txt · Última modificación: 13/04/2016 11:04 por tabare.perez