cocina:mostaza
Una receta imperdible …1)
- 1 de mostaza en polvo Colman.
- 1/4 de vinagre de alcohol (Gamberoni anda muy bien).
- 1/4 de sal fina.
- 1/8 de pimienta blanca.
- 4 de harina.
- 1 de maizena.
- 5 de cerveza Pilsen (la que anda mejor).
Esta receta produce una mostaza fuerte, con mucha personalidad. Jugando con las proporciones se puede ajustar al gusto personal.
Enjoy!
— Tabare Perez 13/04/2016 06:13
1)
Las unidades mostradas son proporciones o partes
cocina/mostaza.txt · Última modificación: 2016/04/13 11:04 por tabare.perez